TEMPURA le goût pour la culture du Japon
TEMPURA : un magazine pour solliciter la curiosité des lecteurs sur le Japon
Le TEMPURA est un assortiment de beignets à base de farine, de jaune d’œuf et d’eau glacée, dans laquelle on trempe toutes sortes de poissons,de fruits de mer et une forte proportion de légumes coupés en tranches.
Un plat très populaire au Japon depuis le 17 ème siècle.
Vous me direz quel rapport avec le nom donné à ce magazine. Ce met a été importé par les marins portugais. Une façon de considérer ceci comme une marque de lien indéfectible entre l’Occident et le Japon, un symbole sur la porosité des frontières et des cultures.
Ce magazine a pour but de dépasser les clichés sur le Japon et de prendre le contre-pied des discours habituels et fantasmés.
Emil Pacha Valencia, rédacteur en chef et les nombreux membres de son équipe proposeront des sujets qui frappent et sur un ton libre. Des histoires inattendues pour un magazine avant tout indépendant
Ce projet nécessite des fonds pour sa réalisation.